Pourquoi investir ?

• Un agriculteur passionné et engagé, héritier d’une lignée pionnière du bio dans le Grand-Est
  Depuis plus de 65 ans, la famille de Boris cultive la terre en agriculture biologique dans le Grand-Est. Cet engagement, initié par son grand-père a été poursuivi avec conviction par son père et son oncle, notamment à travers la création de la coopérative Probiolor, première coopérative céréalière biologique de la région. En 2017, Boris reprend l’exploitation familiale avec la volonté de faire perdurer cet héritage et de poursuivre le développement d’une ferme à taille humaine, ancrée dans son territoire et respectueuse de la nature.

• Une production biologique diversifiée et une valorisation locale des céréales dans une région emblématique des grandes cultures
  Située au cœur du Grand-Est, une région historiquement tournée vers la production céréalière, la ferme de Boris bénéficie d’un terroir fertile et reconnu pour la qualité de ses sols.  Sur la ferme, les cultures sont menées en rotation longue sur huit ans, alternant prairies et cultures afin de préserver la fertilité naturelle des sols et limiter les intrants. Boris fait partie des rares producteurs à maîtriser l’ensemble de la chaîne de valeur : de la culture de céréales variées (blé, épeautre, seigle, sarrasin…) jusqu’à la fabrication artisanale de farines sur meule de pierre. Cette approche locale et intégrée garantit la traçabilité, la qualité et l’authenticité des produits, tout en valorisant le savoir-faire céréalier du territoire.
  

• Une organisation complémentaire et une maîtrise du cycle complet, de la culture à la vente
  Boris gère l’ensemble de la production céréalière, l’élevage et la partie administrative, tandis que son associé supervise la vente directe et la transformation à la ferme. Une partie des récoltes est commercialisée via la coopérative Probiolor, tandis que le blé, l’épeautre et le seigle sont destinés aux boulangers, magasins bio et particuliers. Le colza bio est quant à lui envoyé à un partenaire local qui le transforme en huile, ensuite commercialisée en vente directe. Ensemble, ils forment une équipe unie par la même exigence de qualité et la même conviction : produire en toute transparence et en cohérence avec les principes de l’agriculture biologique. Leur complémentarité permet de maîtriser chaque étape, du champ jusqu’à la commercialisation locale.

• Un atelier d’élevage complémentaire, reflet de la passion de Boris pour les animaux et la terre
  En parallèle de son activité céréalière, Boris consacre une part essentielle de son temps à l’élevage de vaches allaitantes, une véritable passion transmise de génération en génération. Cet atelier mené en agriculture biologique permet de valoriser les prairies de la ferme et de maintenir un équilibre agronomique naturel entre cultures et pâturages. Les animaux sont élevés avec soin dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. La viande, issue exclusivement de l’exploitation, est vendue en circuit-court sous forme de colis directement aux particuliers, renforçant le lien de confiance entre producteur et consommateur en local.

Synthèse du projet

Acquisition de parcelles pour les mettre à disposition de Boris pour la culture de céréales Bio et la production de farines au moulin de la ferme.

• Des parcelles situées sur les communes d'Èvres et de Foucaucourt-sur-Thabas dans
le département de la Meuse en région Grand-Est.
• 1er versement des loyers dans les trois mois après la clôture de la campagne de financement, durée de détention cible de 10 ans et des évènements de liquidité peuvent être organisés sur la période
• Rentabilité cible globale de 4,83%, loyers versés de 2,80% par an et appréciation historique du prix de la terre de 4,0% en moyenne sur les 10 dernières années
• Hypothèque mise en place par une étude notariale pour garantir la propriété de la terre aux investisseurs obligataires

Description détaillée des parcelles

Des parcelles situées sur les communes d’Èvres et de Foucaucourt-sur-Thabas dans le département de la Meuse, pour la production de céréales Bio.
Objectif de Boris : Sécuriser du foncier à la suite de son installation pour fournir davantage de boulangeries en farines Bio en local.

• Localisation : Communes d'Èvres et de Foucaucourt-sur-Thabas dans
le département de la Meuse en région Grand-Est
• Surface : 12 ha 42 a 53 ca
• Type de projet : Bail rural - Mise à disposition de la terre à un exploitant
• Objectif de la collecte : 62 500 €
• Céréales : Blé, épeautre, seigle, maïs, orge, sarrazin, colza, etc.
• Élevage : Vaches allaitantes pour la valorisation des prairies
• Distribution : Vente en directe à la ferme, et via la coopérative Probiolor
• Bâtiments : Bâtiments pour le stockage, moulin pour faire les farines et l’ensemble du matériel pour la culture dans les champs

Porteur de projet : Boris

Boris a toujours travaillé dans le milieu agricole, aussi bien avec les animaux que dans les champs. Avec le temps, il a établi une vision de l’agriculture résiliente basée sur la diversité des cultures, la transformation à la ferme et la vente en local.

• Une grande expérience : Héritier d’une tradition agricole, Boris a travaillé aussi bien dans les cultures que dans l’élevage.
• Une diversité de cultures : Une production variée de céréales à la ferme : blé, épeautre, seigle, maïs, orge, sarrazin, colza, etc.
• Un engagement durable : L’exploitation est en Bio depuis
60 ans grâce à son grand-père,
un véritable pionnier.
• Une valorisation à la ferme : Boris produit ses propres farines en agriculture biologique à la ferme, selon une méthode traditionnelle à la meule de pierre.
• Une vente locale : Les clients viennent directement s’approvisionner en farines à la ferme et Boris effectue une distribution en local.